澳门云顶

热门关键词: 澳门云顶,澳门云顶手机版
当前位置:澳门云顶 > 农业科普 > 澳门云顶年货大集,慈溪市农业领域国家科技大

澳门云顶年货大集,慈溪市农业领域国家科技大

文章作者:农业科普 上传时间:2019-11-29

澳门云顶,年货年货年货 宁海土鸡、前童香干、双峰香榧;山西的老陈醋、吉林的野生蘑菇、四川的腊肉;绍兴的臭豆腐、温州大馄饨……如果您想买到特色年货,不妨去在宁海国际会展中心举办的年货展看看吧,让你的“春节”过得别有滋味。 绿色农产品接受“检阅” 自《农民专业合作社法》颁布实施以来,宁海县的农民专业合作经济组织如雨后春笋般涌现,如同一座座金色的桥梁,连接起“小农户”与“大市场”,带动了农民增收,活跃了农村经济。这次“喜洋洋”年货大集当然也少不了它们的参与,在宁海县农林局的组织下,该县多家农民专业合作社组团参展,将最好的、最绿色的农产品带到展会接受市民“检阅”。 据了解,此次展会共有23家合作社参展,占据27个摊位,有茶叶、蔬菜、柑桔、竹笋、香榧等几十种名特优产品,阵容可谓庞大。宁海县农林局有关负责人告诉笔者,别看这些蔬菜品种都是普通的辣椒、茄子,但是因为种植规范,这些蔬菜的口感更好一些。 如参展的金龙浦,曾获得无公害农产品基地和产地农产品认证。在生产上,从底肥的预施、冲施肥的精选到品种的挑选、育苗、定植、整枝、挂果标准、采摘、分类、简单加工直到包装、检测,都有严格的标准。 猪肉牛肉腊肉应有尽有 猪肉、牛肉是广大市民置办年货时少不了的主打品。为了让市民能买到便宜肉制品,本届年货展上,主办方特别设立了品牌肉类展区,该县肉制品龙头企业宁海县食品有限公司的3个展位一字排开,围满了购买的市民。 猪肉24元/公斤、牛肉84元/公斤、本地羊肉50元/公斤……年货展销会上的猪肉、牛肉价格都普遍低于现在的市场零售价,仅猪肉就便宜了4元/公斤。“我们卖的肉别看便宜,但都有品质保障,所以市民购买很踊跃,一上午就卖掉好几头猪牛,几乎没有闲过。”卖肉的师傅对笔者说。 过年了,腌腊制品也不可少。今年的年货展销会,起码有十几个品种,腊肉、酱肉、香肠,应有尽有,包装也有精装、简装、礼品装,买回家吃或者送人都有很多选择。 大家都知道吃牛肉的好处比猪肉强,牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者,吃牛肉的好处对其疗效更是不言而喻了。现场热卖的牛肉干有麻辣、五香好几种口味,过年送给亲友是很不错的选择。 山西众多特产“远道而来” 山西物产丰富,资源种类众多,在本次年货大集的展台上,众多山西特产就被宁海当地参展商搬上展台。 要提到山西,最不能忘记的当然就是醋。山西酿醋有悠久的历史,有独特的沁香和悠长的后味,可以称得上中国最好的醋了。此次展会,不仅有山西陈醋香飘会场,汾州核桃、沁州黄小米、稷山板枣,还有有“中国第一梨”之称的隰县玉露香梨也“远道而来”。 据参展商介绍,汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富含脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。沁州黄小米是产于山西省沁县的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”,是我国四大名米之一。板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。 玉露香梨更是来头不小,以品质优、汁多、酥脆、爽口、含糖高、无公害等特点,先后38次荣获优质产品奖,产品远销东南亚、俄罗斯等国,还是2008年北京奥运会指定水果。 水产品期盼火起来 在150多家参展单位中,今年水产品展位显得特别隆重突出。不少水产品经销商都是把“冰柜”搬到现场,方便市民购买。 唐龙食品有限公司作为宁波市农业龙头企业,集公司+农户+基地菜篮子、水产食品加工企业为一体,加工生产对虾、鲳鱼、脱脂大黄鱼、泥螺、糟鱼等近30个品种,往年团购生意十分红火,今年由于团购订单不多,只好打“零卖”的主意。公司负责人表示,这次组织的年货大集活动很及时,公司上下也相当重视,希望在这次年货展上能让水产品火起来。 “三宝、三臭”悉数亮相 被誉为“前童三宝”的豆腐、香干、空心腐,作为市民餐桌上的常见之物,此次年货大集上,怎能少得了它们的出场?香滑细韧、结实耐嚼、回味无穷的香干,色泽金黄、中空外结的空心腐,加上千张、豆腐皮、烟熏豆腐、五香豆腐、豆腐包、豆腐泡等诸多品种,单是豆腐就能保证你做上一桌色香味俱全的豆腐宴了。 带几样回去馈赠亲友也是不错的选择。 宁海人对“三臭”有一种特殊的感情,宁海西乡民间有“无臭不下饭”的说法,可见其在民众中的受欢迎程度,曾获得宁波市名特优农产品展优秀奖、中国国际农业博览会产品优质奖的臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心,也亮相年货展,让市民分享。 其实,展销会现场的东西还有好多好多,除了年糕、茶叶、木耳、蘑菇、红酒这些吃的喝的外,竹篮、板凳、毛巾……这些生活必需品也有哟!想尝鲜的市民不妨去赶下这场年货大集。

只要用开水一泡,马上变成新鲜的蛋花汤,并保持了原来的色泽和营养成分。春节前夕,海通食品经过改进的这种汤料已由单一的蔬菜拓展到番茄、紫菜、榨菜等4种。这种眼下在华东市场十分畅销的固体汤料,就是由该公司刚获得国家科技大奖的真空冷冻干燥技术和其他调理技术结合加工制作的。 在1月中旬举行的国家科学技术奖励大会上,宁波海通食品科技有限公司为主要承担单位实施的《果蔬食品的高品质干燥关键技术研究及应用》项目荣获国家科技进步二等奖,实现了慈溪市农业领域国家科技大奖零的突破,这也是继沁园、大成、天生后,慈溪市第四家获得国家科技进步奖的企业。 我国果蔬生产总量占全球一半以上,脱水蔬菜占全球1/3以上,果蔬干制业年销售额已达200亿元规模,其中, 75%出口。本项目旨在改变我国果蔬干制品出口由于综合品质差导致量大利薄的实际。该项目的丰硕成果,既有力推动了农业产业化进程,提高民族果蔬食品的附加值和国际竞争力,又促进了农民增收、农业增效。 此项成果通过宁波海通食品科技公司、山东鲁花集团公司、江苏兴野食品公司等10家行业或地方龙头企业的实际应用,建立了72条生产线,累计生产四大类果蔬高品质脱水新型产品近10万吨,配套种植果蔬基地面积近20万亩,近3年新增销售额或产值36.77亿元,新增利税6.22亿元,其中, 7个企业生产的高品质果蔬脱水加工品外销,累计创汇3.25亿美元。 “创新、坚持、合作”是本次国家科技大奖的主题词,也在此项成果中得到充分体现。该项目由海通食品和江南大学、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院产学研合作实施。项目成果积累长达17年, 33项创新技术获得国家发明专利,申报3项国际PCT专利, 4项核心技术达到国际先进水平。通过18个主要纵向课题和产学研大型横向联合研发的途径,建立了果蔬食品干燥过程品质调控新技术理论体系和技术平台;涉及四大类果蔬食品高品质脱水加工技术,较好地解决了传统果蔬食品干制品普遍存在的加工和后续保藏过程中品质变劣快、不稳定的国际性难题;开发的高效保质联合干燥新技术为高耗能的干燥行业作出了节能减排贡献。 海通主持参与该项目的10年中,引领产品技术和工艺开发,带头为成果转化和国际国内市场开拓作了示范。与此项目相关,由海通第一承担单位主持的“食品高效节能干燥装备开发与新技术研究”于2011年被列入我国首批“十二五”农村领域两个“863”计划重大专题课题,也实现了宁波农业领域该项目零的突破。

澳门云顶 1

本文由澳门云顶发布于农业科普,转载请注明出处:澳门云顶年货大集,慈溪市农业领域国家科技大

关键词: