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马铃薯主粮化指导意见出台,共和国农业现代化

文章作者:农业科普 上传时间:2019-10-15

澳门云顶,央广网北京2月24日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,农业部部长韩长赋近日表示,脱贫攻坚离不开产业扶贫支撑,要突出“产业+扶贫”,通过产业发展带动建档立卡贫困户脱贫增收。 说白了,就是“靠山吃山,靠水吃水”。但怎样才能把各地的产业做起来?这里面又有哪些需要注意的问题呢?今天的《农经漫谈》,中国乡村之声特约评论员张子雨有话要说。 张子雨:现在咱们农民的日子越来越好了,可要是从全国范围来讲,咱们还有一些地方,还有一些村子,仍然没有脱贫。扶贫,现在已经进入了攻坚战。 那这个扶贫的攻坚战咋打呢?其实大多数农民朋友都经历了脱贫致富的过程,相信大家都有一个共同的感觉,那就是,要脱贫,一定要有技术,有手艺。 的确,扶贫不仅是送钱送粮,帮助贫困地区的农民朋友们改善生活。这些办法的确必要,但是却不是长久之计。所谓扶贫,最核心的要求就是让还没脱离贫困的朋友们找到自己的努力方向,用农业部部长韩长赋的话来说,那就是。脱贫攻坚离不开产业扶贫支撑,要突出“产业+扶贫”,通过产业发展带动建档立卡贫困户脱贫增收。 韩部长在最近召开的农业部定点扶贫座谈会上给咱们下一步的扶贫工作定了调,他说,产业是发展的根基,不同地区要从当地实际出发,综合考虑资源禀赋、产业基础、市场需求、生态环境等因素,选择适合自身发展的特色优势产业,宜农则农、宜蔬则蔬、宜果则果、宜草则草、宜牧则牧。 您看韩部长说得相当全面吧,而且,农业部现在正在研究起草《贫困地区发展特色产业 促进精准脱贫指导意见》,马上,咱们扶贫就有新的顶层设计给咱们撑腰了。 按照国家的总体思路,未来的扶贫其实就是因地制宜发挥各地产业优势,寻找自己产业路径的。咋才算是因地制宜地找到了发展的道路呢?我给您举个例子。 湖北施恩,被称为“中国名茶之乡”,当地的屯堡乡,就利用茶叶,走上了致富的道路。乡里在2009年专门成立了“恩施市屯堡乡花枝山村有机茶叶专业合作社”,而且一下就成了远近闻名的富硒茶生产加工合作社。经过几年的努力,当地的贫困户也过上了好日子,每年的收入甚至高达1万2千元,这个收入是2001年的3.8倍。而且合作社也从最初的52个人,发展到了现在的1千多人。农民朋友们致富了,当地的产业也出现了迅速的发展。茶园面积由原来的300多亩扩展到现在2000多亩,茶园产量由原来的100-200斤每亩提升到400-500斤每亩。您看看,通过产业的方式来扶贫,就能起到以点带面的效果,吸收一种技术,建立一个企业,就能推动一个村,一个乡,乃至一个县的整体致富。用技术扶贫,才是彻底地铲掉了贫困的根子,让咱们的幸福日子,真正在土地上生根发芽。 正所谓: 技术扶贫新思路,产业发展是支柱。以点带面动力足,大家走上幸福路。

央广网北京2月25日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,有句玩笑话叫做“别拿土豆不当干粮”,而今这句玩笑真的应验了。农业部23号正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,推进马铃薯主粮化战略,提出力争到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。 马铃薯未来要扩种到一亿亩,主食消费达到三成,听起来这马铃薯的未来很光明啊。那么未来市场会如何变化?咱们农民的耕种计划要怎么调整?来听中国乡村之声特约评论员王竹的说法。 王竹:可别小看马铃薯,它与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。而且中国是世界马铃薯总产最多的国家,它在我国已经有400多年的种植历史了,所以以后吃土豆时不妨怀着一种吃古董的敬畏感进食,一定会更有滋味。 那么,何谓主粮呢?平常吃饭端在手里、拿在手里的叫主粮,放在餐桌中间盘子里的都叫副食或菜肴。马铃薯经过加工可以得到马铃薯全粉,与其他三大主粮相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可以贮存15年以上。不仅许多国家把马铃薯全粉列作战略储备粮,还有多数专家认为随着全球人口的快速增长,只有马铃薯能够在未来的粮食危机中解救人类。 可以想见,以后我们的餐桌上会越来越多地出现马铃薯馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。老百姓喜欢管饭后喝粥叫“溜缝儿”,也许以后溜缝儿的就是一碗土豆粉糊糊也不一定。 其实,马铃薯主粮化战略主要基于四点考虑:第一,可以顺应老百姓吃饱吃好吃得健康的需求。土豆营养丰富全面,同时脂肪含量低、蛋白质品质高,利于抑制体重,有助于清理肠道、预防消化系统病变。第二,可以顺应结构优化和资源开发的需要。我国水土资源严重短缺、生态环境压力越来越大。土豆生产节水、节地、节肥、省药效果好,可作为农业结构调整的主要替代作物。第三,马铃薯相比三大主粮的优势在于,种植周期短、产量高,且终年可以生产,这样一来便保证了我国粮食供应,保障了粮食安全。第四,顺应城乡居民生活快节奏的新变化。土豆易加工、口味好、营养全,无论在快餐店还是在寻常百姓家都备受欢迎。推进土豆主粮化,把土豆加工成方便食品、半成品,能适应生活快节奏的需要,省时、好吃、营养。 然而,对于马铃薯产业链的上游——广大种植户来说,马铃薯主粮化战略能否充分调动他们的种植积极性,仍需努力。 近几年,中国马铃薯种植面积稳定在8000万亩以上,主要分布在西南、东北、西北等地区。据联合国粮农组织统计,2013年,中国马铃薯产量达8892.5万吨,占全球总产量的24.2%。 中国虽已成为全球第一大马铃薯生产国,但社会游资的无序进入和种植户的盲目投入,致使马铃薯价格波动明显,滞销或薯贱伤农现象屡有发生。因此,在马铃薯成为主粮后,还应该享受与其他主粮类似的粮食直补、生产资料补贴和最低收购价等保护性政策。第二,扩大种植面积的关键办法是开发利用南方冬闲田,让薯农在享有相关种粮政策的保障下进行种植,才会提升其种植意愿。第三,中国马铃薯鲜薯平均亩产比世界平均水平低20%,不到发达国家的一半,国家层面还应在提升种子技术和种植技术方面给予更多投入。第四,马铃薯不难种,难的是存储和加工,只有全产业链的跟上,才能保证中国的马铃薯主粮化战略顺利实施。

央广网北京9月28日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,从上世纪七十年代末开始,我国提出实现四个现代化,其中就包括农业现代化。到底什么是农业现代化?学术界的说法是,农业日益用现代工业、现代科学技术和现代经济管理方法武装起来,从传统农业日益转化为世界先进水平的农业。 这个说法对老百姓来说有点拗口,在老百姓眼中 ,用上农业机械,用上更高产的种子,就是最直观的农业现代化。 从上世纪70年代末到现在将近40年,我们仍然在实现农业现代化的道路上砥砺前行。但是,在我国最北部的黑龙江省,从建国初开始,土地规模化种植,广泛使用农业机械,已经在农业机械化、现代化的道路上发展了几十年,把北大荒变成北大仓,成为共和国农业历史上的一大奇迹。 “天苍苍,地茫茫,一片衰草枯苇塘”这是上世纪50年代末,着名诗人聂绀弩所描述的北大荒,简单的13个字,不仅说出了当时东北地区的真实样貌,更说到了曾开垦这片荒地的刘焕高的心里。 刘焕高:那时候一片荒原,什么也没有。没有人烟,也没有道路,啥也没有就是荒地。冬天打不了井,都是吃雪水,吃的就是那个黄豆用水泡了用大锅煮,加两勺咸盐,叫吃咸盐粥。面也运不进来,没有车。 今年已经84岁高龄的刘焕高是辽宁省庄河县人,1954年,国务院常务会议通过了《关于建立国营友谊农场的决定》,由苏联政府赠与我国建设国营谷物农场所需的机器设备,并派遣一批苏联专家担任顾问。同时从全国26个省市抽调领导干部、技术骨干、大专院校学生来黑龙江友谊农场,自此拉开了北大荒开发建设的序幕。当时刚从东北农学院毕业的刘焕高就是第一批被抽调过来的“开荒者”。 刘焕高:那个时候中国没有农业机械,有一些美国、德国的一些小型拖拉机。老百姓也不叫它拖拉机,叫“火犁”,那都是以前日本留下的,能用但力量很小。苏联当时进来的一批拖拉机都比较先进,在世界来讲也是1流的,共2600多个台件,拖拉机100台,联合收割机100台,剩下都是农业机械。 1963年,国家把黑龙江垦区列为发展农业机械化的重点,北大荒也成为中国农业机械化最早的实验示范基地。随着机械化水平的不断提升,1978年,友谊农场五分场二队创造了20个人产20万斤粮食的惊人成就,在国内外引起了强烈的反响。 刘焕高:当时二队是200多职工,后来搞机械化就留下20个人,20个人经营2万多亩土地,机械化生产一个月生产20万斤粮食,震动了全国。很多人不相信,觉得是虚报,后来中央、省里来测试,发现还不止这个数,比20万斤还多,就都服气了,紧接着外地来参观的特别多,周围市县老百姓自己背着干粮来看拖拉机。老百姓看见这拖拉机全是铁,就摸着说这铁嘎达怎么还会跑呀? 当时共和国的农业耕作方式还处于“马牛遍地走,锄头镰刀不离手”的阶段,友谊农场的成就让国人看到了农业机械化发展的新曙光,更成为我国农业发展史上一个新的起点。友谊农场副厂长王照泉: 王照泉:它一直起着“出粮食、出经验、出人才”的作用,这也是周总理赋予友谊农场当时的一个使命。现在来看,农垦的机械化发展,都是走在全国的前列,包括现在我们都是内部先效仿,就是说很多的先进机器落户在友谊,然后在我们农场进行试用。试用好了,再推向全国。 在其他地区还在把农业机械化当做理想的时候,黑龙江垦区已经开始筹划航空立体农业。1985年,垦区农业航空试验站正式成立,在全国首次全面推广应用航空作业新技术,北大荒从此实现了从地面机械作业到空地立体化作业相结合的新格局。 在友谊农场航化站里记者看到,两架M48喷药机正交替飞行进行航化作业。据站长助理李峰介绍,农民当下对农用机的依赖性非常高,每到农忙时节,飞机都要来回飞近20架次。 李峰:自己喷的效果肯定不如飞机。飞机的效率快,飞一下出去半个小时,能够飞80晌地。你要是靠人工的话,就背喷壶喷,一天也就1晌,2晌地。老百姓自己处理的话,作业费是少了,但是他人工、药跟这个也差不多,合算起来,成本要比这个贵。 机械化的不断进步,也改变着农民的耕种习惯。友谊农场第五管理区第一作业站种植户张兴东种了20多年地,说起种地的变化他感慨到,现在干活不累,产量还节节攀高。 张兴东:原先像我刚开始种地的时候,一晌地就8吨,玉米6吨到10吨之间,现在引进大机械之后,从8吨跨越到去年的18吨,玉米、黄豆从原先的1吨多,现在跨越到3.5吨,整个都是质的飞跃。而且产量提高了,人员的劳动强度减小了,原先你看852播种机播了,哪里露种子,我们得赶紧雇俩、三人去播种,哪里露肥了得去补一补。现在这个精准度相当高,人不用进去,百分之百。 看着飞机飞过万顷良田,麦浪滚滚,这是北大荒儿女用先进的机械、执着的信念唤醒了千古荒原的沉寂土地。广袤黑土地从最原始的锹镐、人拉犁,到现在的大马力拖拉机、联合收割机、飞机航化作业的全程机械化。如今,北大荒早已变成美丽富饶的“北大仓”,成为我国重要商品粮基地和粮食战略后备基地。统计显示,黑龙江垦区已累计生产粮食4868亿斤,向国家交售商品粮3673亿斤;目前粮食综合生产能力达到363.6亿斤,提供商品粮339亿斤,可保证1亿人口一年的口粮供应。农垦总局副局长徐学阳: 徐学阳:近七八年来,粮食增持速度在17%以上,我们现在可以用3到5年时间,就可以增加到100亿,而过去我们增加一百亿用了30年时间。2013年我们产了商品粮是400亿斤,400亿斤商品粮概念是什么,够1亿2千万人吃一年,这部分粮和农民手里的粮完全不一样,这部分粮是国家调得动,靠得住的。 黑龙江省副省长吕维峰直言,黑龙江粮食总产实现连增,这些成果的取得,农业机械化功不可没,黑龙江为国家粮食安全做出贡献的同时,也成为中国农业机械化的领跑者和排头兵,引领带动着中国农业的转型升级。 吕维峰:只有通过农机合作社,才能把先进科技施到地里去,使所有科技物化到农机上,通过农机作用到土地上,所有抗灾措施最能体现的就是现代农机,就能克服一家一户脸朝黄土背朝天那种传统的方式,得以改变,使我们农业成为羡慕的产业。 “现代农业看龙江,龙江农业看农垦”,几十年来,垦区始终坚持利用国内外的先进技术和设备装备农业,不断推进农业生产方式的转变,为全国农垦提供示范,为建设现代化大农业,做出了新的贡献。今年,黑龙江友谊农场第五管理区又引进了墨西哥的高产玉米种植技术。主任李晓东说,农场试种成功后,新技术将推向全国,为全国粮食丰产再出力。 李晓东:咱搞的是试验田,墨西哥种植苞米在世界上比较出名的,玉米的原产地就在墨西哥,咱跟墨西哥艾特尔公司合作,今年创造这块试验田,做一下试验。它主要是密度大,产量高,所以咱们墨西哥艾特尔公司合作一下,能高产,高效,能给老百姓创造更大经济效益。

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