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主粮化趋势下,农产品价格频坐过山车

文章作者:农业科普 上传时间:2019-10-15

澳门云顶,央广网北京2月29日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,农民工城里工作不好找,业界大佬们却纷纷将目光投向农村。最近几年,这一亩三分地里的事情,吸引了许多大企业家。比方说,褚橙柳桃潘苹果,这都是之前的大新闻。而且,这些企业家也的确在这农产品生意上面,赚到了真金白银。 现在,地产大佬,万达集团董事长王健林也看上了养猪的生意。在猪肉价格过山车般的市场价格运行情况下,亚洲首富王健林为什么开始养猪了呢?来听中国乡村之声评论员张子雨的分析: 张子雨:万达集团在去年的年终工作会议上提出,今年要有一半以上的利润来自地产销售之外。而在2014年底,万达集团和国务院扶贫办、贵州省扶贫办和贵州省丹寨县签订扶贫协议,计划投入10亿元,5年使人均收入翻番。这具体措施里面就包括建设年出栏30万头土猪养殖场;年屠宰加工30万头土猪屠宰加工厂;年加工饲料20万吨的饲料加工厂。 说到企业家养猪这个事情,其实大家都能想起之前网易的丁磊养猪的事情。不过丁磊2011年把养猪场建在了浙江安吉,4年过去了,好像还没看到丁磊养出的猪是什么样子。 有人就犯嘀咕了,丁磊投资养猪还没见什么成果,这王健林养猪能成吗?其实要仔细想想也能明白,现在投资养猪,的确是一个不错的时机。农民朋友们都知道猪周期,猪肉价格每隔几年都要经历一轮波动,当然,这种波动也是正常的市场现象。而在前几年,猪肉的价格刚好遇到从高到低回落的过程,这对养猪的企业来说,意味着发展的阻力比较大,丁磊养猪刚好碰上这个时间点,也难怪发展得比较慢。 而对于王健林来说,现在的情况大为不同。有数据说,去年,无论从直接的生猪市场价格来看,还是从与养殖利润高度相关的猪粮比价来看,生猪养殖的利润都持续向好,每头猪的利润超过了400元,而且生猪存栏数量还在下滑,这就是说,今年生猪市场很可能是供不应求的。 说了这么多,大家能感觉到,投资养猪得讲究天时地利人和。有好的生产基地,好的管理团队都是必要的,而天时,则显得更加重要。要是把握不好猪周期的节奏,就真的可能错过发展机遇,甚至是让企业陷入发展困难。 抛开了猪周期的问题,企业家们纷纷地投身农产品生产,还有不少人打出了名气,获得了收益,都是因为农产品市场的潜力越来越大。现在大家的生活水平越来越高,不管是城里人,还是农民,都对农产品有更高的要求,这就推动农产品的生产走向高端、精品化,只要找准了市场节奏,就能在这股潮流中有所作为。 正所谓: 大佬纷纷干农活,农业产品收益多,找准市场新节奏,大家创造好生活。

央广网北京9月26日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,土豆一年可以三季,在气候温和的地方一年可以四季。随着土豆主粮化战略的推进,土豆的种植面积也在扩大。 作为人们餐桌的日常菜品,当下土豆的行情怎么样,未来土豆价格又有怎样的走势? 段夕孟是很有名的土豆经销商,他的业务范围,遍及主要的土豆产区,段夕孟说,近段时间,山东地区产的土豆,市场价格表现最好。 段夕孟:山东的价格相对好一点,口感好、品质好,它的销售价格相对偏高一点。 段夕孟表示,其他主产区,例如内蒙古、甘肃、宁夏、河南等地,同品质的土豆,收购价、批发价基本差不多。 段夕孟:目前土豆从产地上市的量、到市场销售的价格,基本上算是持平,有一点变化但是不大,都是收购价格在5毛左右。 数据显示,本周以来,土豆的价格没有明显的波动,从收购价来看,维持在4毛6到5毛2之间,从零售价来看,维持在8毛到1块6左右。关于未来土豆价格的走势,安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为,一段时间里,价格将以平稳为主。 李涛:土豆属于季节性比较强的农产品,而且它的产地比较集中,栽培方式又是以露地栽培为主,一年四季价格波动不大,加上就目前市场价格变化作为参考,我认为未来一段时间土豆价格波动不会很大。 赵曙光是河北保定的一位种植大户,采访中他说,他不怕价格波动太大,反而怕价格趴着不动,因为当下的价格,他并不满意。 赵曙光:我们的利润比较小,涨价的时候能增加点利润,价格低利润十分有限。 赵曙光说,为了错峰销售多赚钱,前些年他就建了冷库,可令他没有想到的是,这些年土豆主产区冷库的数量、冷库储存土豆的数量,都有了显着的增加,供大于求的现象,不时的出现,好的市场行情,他总是把握不住。 赵曙光:存储量和种植面积,今年比较大,像山东的土豆,它的冷库的储存量,与去年相比估计多了三分之一,一下就供大于求了,我们干了好多年了,感觉价格在缓慢的被压低。 安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为,土豆行情的判断和掌握,还是有一定办法的,这个办法,就是参考基本蔬菜价格的波动,它们之间很有关联。 李涛:土豆的种植区域相对稳定,行情变化主要是根据基本蔬菜品种的价格波动情况而定,如果全国蔬菜基地受灾害性天气影响少,蔬菜的产量高,整体菜价低,相对应的土豆的价格也就会便宜,如果其他蔬菜基地受到影响,蔬菜的产量低,整体菜价高,土豆的价格就会贵一些。 土豆经销商段夕孟反映,他在进行土豆经销,跟种植大户打交道的过程中,发现一个现象。 段夕孟:有的地区思想比较陈旧,说我的土豆产量高,你市场不行的话我就加工,加工成淀粉,加工成原料。 段夕孟认为,部分种植户的这种想法是不对的,第一,种植户尤其是大户,应该紧跟市场,适应市场,第二,就目前来看,土豆加工成淀粉或者原料,效益并不高,第三,随着质量标准的提高,已经淘汰的品种,也将退出淀粉原料的加工市场。土豆经销商段夕孟建议,有条件的话,土豆的品种,每年都要进行更新换代。 段夕孟:建议就是要把土豆的品种要改良,要注意色度,就是要比较光滑,形状要好,口感要好,要注意换新品种,不能老是种植淘汰的品种。 安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛表示,就目前来看,有几个品种的土豆,产品质量和市场价格表现不错。 李涛:比如说目前市场上热销的荷兰土豆,价格就相对高一些,荷兰土豆是一个系列产品,有荷兰17、荷兰19等等,还有一个叫夏坡蒂,建议种植户以市场的表现为参考,更新换代自己的土豆品种。 随着国家马铃薯主粮化战略的推进,土豆已成为我国的第四大主粮,分析师李涛认为,生产者要及时关注政策信息,扩大自身的收益。 李涛:土豆成为主粮以后,国家会加大相应的政策扶持,会进一步提升土豆的深加工能力,这也为后市形成规模化生产奠定了可能,生产者要注意类似的信息,适当调整种植面积和品种,提高自己的效益。

央广网北京3月4日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,大家是不是经常会遇到这种现象:前几天还在吃十几块钱一斤的猪肉,过两天就降了几块钱,再过些日子,价格又回来了。农产品的大起大落让市民揪心,更让农民揪心。 两会昨天正式拉开帷幕,对于农产品价格的价格变化,很多代表委员其实都有话说。今天的《农经漫谈》,中国乡村之声特约观察员张子雨就和您聊聊“此起彼伏”的农产品价格该怎么调。 张子雨:今年的全国两会昨天正式开幕,来自全国各地,各行各业的代表齐聚一堂,共商国事,其中,也少不了和咱们农民有直接关系的提案。今天我就看到了有这么一位政协委员,通威集团董事局主席刘汉元,他在今年的提案中就说到:让农业与大数据相结合,建设农业大数据平台,可以提前预测农业产量,使农业的生产更具计划性,也就是说,通过有序的农业生产行为,农产品“此起彼伏”的价格乱象可能将不再出现。 这位政协委员在提案中专门提到了猪周期的问题,这也说到了不少农民朋友的痛处。的确,猪肉价格的不断变化,多年以来一直给咱们农民朋友们造成了不小的麻烦。猪肉价格上涨的时候,大家都养猪,也能赚钱,而到了价格下跌的时候,就有好些朋友把之前赚的钱都赔进去了,而且还有人折了本,影响到了其他的农活。 这猪周期让人觉得,好多时候大家都是凭感觉,凭经验。对于咱们农民来说,经验当然很重要,不过数据和信息的重要性,在现在这个越来越复杂的市场环境下,就体现得越来越明显。但是,从生产的角度来讲,咱们的农业生产主要还是传统的一家一户式的生产,大家互通有无,获取信息的意识并不充足,所以,这茬庄稼怎么种,有时候真的就凭感觉来了。这种状态自然不利于咱们增产增收。而解决这个问题的一个好方法,就是政协委员提案里说到的,大数据。 这个大数据,咱们可以简单理解为全方面地尽可能收集多的数据,数据多到只能用电脑来分析处理,通过信息技术,给咱们总结出目前的形势,预判未来趋势。比方说,如果能搜集到全国各地的大米种植面积、气候数据、市场需求等等这一系列的数据,那咱们就能够对今年大米的售价做出一定的判断,而且可以在这个基础上规划明年种啥粮食。对于养猪也是一样,收集了全国范围内的数据,进行有机的协调,防止大家一窝蜂地养猪,市场就会相对平稳,大家再也不用害怕忽高忽低的价格给咱们的生产生活造成不好的影响。 当然,两会的提案提供了完善的建议,而具体执行,还需要大家共同努力。你比方说,要想收集到全面的数据,那必须要管理部门统一规划,全国一盘棋,才能让所有的农民朋友们都受益;而对咱们农民朋友们来说,咱们也要适应新技术的要求,对于咱们自己的种植情况,也要积极共享,协助管理部门做出合理的决策,还有,对于大数据的新技术,咱们也得学习到位,这才能从大数据中看出商机,从新技术当中找到奔小康新动力。 正所谓: 农业市场求稳定,不妨嫁接大数据。信息技术真高明,全国上下一盘棋。

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