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中美猪肉市场月度跟踪,多黏菌素或被禁农业部

文章作者:养殖规范 上传时间:2019-10-21

行业近况:我们结合中金独家的商超肉制品消费数据,以及中美两国农业部的权威数据,定期跟踪双汇发展和万洲国际在中美两国市场动态。 商超数据显示,双汇肉制...

面对起伏不稳的中国猪市,养猪户如何才能更好地适应?年产7亿头生猪的养猪大国为何不是养猪强国?为此,甘肃电视台公共频道《百姓?大家谈》栏目邀请正大集团卜...

近日,全国兽药残留专家委员会办公室在北京召开多黏菌素风险评估研讨会,专题研究多黏菌素风险管理问题。会议认为,抗生素是控制和治疗人感染性疾病最重要的一类...

行业近况:我们结合中金独家的商超肉制品消费数据,以及中美两国农业部的权威数据,定期跟踪双汇发展和万洲国际在中美两国市场动态。

面对起伏不稳的中国猪市,养猪户如何才能更好地适应?年产7亿头生猪的养猪大国为何不是养猪强国?为此,甘肃电视台公共频道《百姓?大家谈》栏目邀请正大集团卜蜂国际投资有限公司CEO 、正大集团农牧食品企业资深副董事长白善霖分析了猪财难发的困惑,以及精准扶贫看养猪业如何作为的惊喜。

近日,全国兽药残留专家委员会办公室在北京召开多黏菌素风险评估研讨会,专题研究多黏菌素风险管理问题。会议认为,抗生素是控制和治疗人感染性疾病最重要的一类药物。虽然使用抗生素也是控制动物感染性疾病的一个主要手段,但必须合理、规范、慎重使用,必须遵从保护人类医疗资源的原则。会议决定,尽快启动兽用多黏菌素作为药物饲料添加剂使用的风险评估工作,为下一步决策提供科学、有效的数据支撑。

商超数据显示,双汇肉制品10月销量和销售额仍同比下降,但降幅小于主要竞争对手;10月中国生猪均价16.8元/公斤,同比去年增长12.6%,环比9月下降5.1%;美国10月猪价仍处于较低水平的7.59元/公斤,中美生猪价差维持在121.2%的较高水平。10月中国进口美国猪肉量同比上升7.3%,环比9月下降9.1%。

主持人:非常欢迎您做客我们甘肃电视台公共频道《百姓?大家谈》的演播室,那么今天邀请您来做客我们的演播室主要是围绕当下的一个非常热点的话题来谈,因为这一段时间以来猪肉价格持续走高。

澳门云顶,对于兽用抗菌素的监管和规范使用等问题,农业部高度重视,明确逐步禁止高风险抗生素品种的使用,对目前使用的抗菌药、药物饲料添加剂,采取风险再评估、安全再评价工作,对高风险、有安全隐患的产品,禁止使用,逐步健全完善我国允许使用兽用抗菌药清单制度。今年5月,农业部完成了氟喹诺酮类的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种兽药的安全评价工作,认为上述4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂可能对养殖业、人体健康造成危害或者存在潜在风险,10月份,农业部发布停用洛美沙星等4种兽药的公告,并撤销相关兽药产品批准文号。相信后期禁用抗生素名单将继续增加,“禁抗令”正在成为现实。

评论双汇集团:10月终端需求持续疲软肉制品:中金商超数据显示,10月肉制品行业销量同比下滑13.3%,降幅较9月扩大,终端需求持续疲软。其中双汇同比下滑14.0%,好于竞争对手雨润。10月商超销售额行业同比下降9.7%,双汇同比下降12.1%,降幅较9月扩大。前5大单品中,除双汇王中王和双汇台式烤香肠外,10月几大单品销量降幅均有缩窄。

今年3月份以来,猪肉价格一反过去三年的跌势,全国各地猪肉价格均开始出现反弹,并一路超越,在短短数月内涨幅竟然达到30%以上,就在这样激动人心的时刻,对于广大的养殖户来说,却仍旧是几家欢喜几家愁?

我们认为下游肉制品整体需求短期未见明显改善,双汇肉制品销量增速的好转仍需依靠Q4新品的加速推进。

主持人:这段时间来猪肉价格持续走高,而大家还心里忐忑,未来还会变化吗?还会有这样大幅的震荡吗,怎样能够保证这份震荡能够来的慢一点,能够来的不要这样剧烈?

屠宰:我们认为生猪价格上涨最快时期已经过去,未来屠宰量和屠宰业务头均盈利均有望恢复。年底即将迎来消费旺季,预计生鲜冻品出货量亦将环比改善。

白善霖:是的,这个问题不仅是养殖户所关心的事情,消费者更关心。大家总是感觉到我们的猪肉的价格这几年以来,像坐过山车一样,有起有伏,而且波动的幅度非常大,使得今天的养殖户一谈到价格,就高度地紧张、高度地敏感,价格的波动直接影响着他们的经济 效益、影响着他们的命运。

史密斯菲尔德:中美猪价差维持高位,出口有望增加美国猪价10月环比微增1.8%,猪粮比稳定在7.0左右,我们预计美国养殖板块头均营业利润5~8美元/头,同时下游肉制品销量正增长,带动盈利改善。

事实上,猪肉和其它所有的农产品价格的波动,这是一个农产品市场共有的经济特征,无论是发达国家,如美国、欧洲、澳大利亚,农产品价格的波动远远高于其他工业产品,这是一个世界性的课题,有一个共有的特征。

根据USDA公布数据,10月美国出口中国猪肉量同比上升7.3%,目前中美猪肉价差121.2%,维持高位,预计未来出口到中国的猪肉将继续增加。

所以,我们在这个行业里面的生产经营者,首先一定要把它常态化,要用平常的心来看待它;其次,畜产品价格波动的幅度,我们经常试图用各种办法去认识、去了解,它确实有一定的一般性的、周期性的波动规律,是可以去研究的,但是可以说它就像期货市场、就像股票市场一样难以捉摸。

估值与建议双汇发展和万洲国际分别对应2015年13.9x和10.3x市盈率,处于历史底部,我们继续推荐买入。猪肉是中国最主要的蛋白供应,且行业高度分散,上游整合和下游升级的空间仍大;肉制品行业壁垒高,双汇的龙头地位无可撼动;双汇新产品近期迎来大范围铺货,并在近期积极探索社区电商O2O新思路;中美价差扩大后,或将促进中美协同。

今天,不仅在中国,在全世界范围内,还没有哪些经济学家对今天农产品的价格波动趋势有成熟的理论,有一套切实可行的工具来指导大家的生产,给消费者消费方面给与参考,给政府决策方面给与有效的参考。

风险中美猪价剧烈波动。

在这样一种难以去影响、难以驾驭的情况下,我们怎么办?只有从自身做起,提高我们生产者对外部的这种经营环境的适应能力,我们应该一门心思放在怎么样用先进的理念、用先进的技术、用先进的手段、来快速地提升我们的生产效率,降低我们的成本。

举一个简单的例子,我们今天中国的行业的养猪的平均数,一头母猪一年大概产15头的肥猪,而我们的出栏体重又是平均下来是100公斤。按毛猪来计算下来,一头母猪一年生产1.5吨的猪肉。从中国的实际情况来看,今天大规模的养殖集团采用先进的技术、先进的这种技术装备水平、先进的管理,他们现在达到的水平应该讲是2.4吨左右,这比行业平均水平数1.4、1.5吨,1头母猪一年多生产一吨的毛猪猪肉。

想想这个产能利用效率多高,这对我们广大的生产者来说是一个重大的启发。能不能够生产效率远远高于行业的平均数?如果假定能够一头母猪一年达到产20头以上的肥猪,我相信我们今天的养殖户就能够适应今天这种大幅度波动的市场环境:行情低的时候,别人亏,你可能还少赚,要亏也是少亏;行情一旦好了之后,赚得会更多,以丰年补欠年。

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